Ceviche de Cangrejo

¡Opción fácil, rápida y deliciosa!

Ingredientes:

· 3 barras de surimi picado en cuadritos

· 1 taza de mango picado en cuadros (no tan maduro)

· 1 aguacate picado en cuadros

· 3 cucharadas de cebolla picadita en cuadritos muy pequeños

· 15 ~ 20 hojas de cilantro fresco picadito

· 2 tomates rojos picados en cuadros

· El jugo/zumo de 1 limón o 2 si no tiene mucho jugo

· Sal al gusto

Preparación:

En un recipiente hondo mezcla todos los ingredientes y listo. Puedes acompañarlo con galletas saladas, totopos o chips de maiz.