Dip de Requesón y Cebolla

Ingredientes:

· 1 taza de requesón

· 1 cebolla grande picada en juliana

· 1 cucharada de mayonesa

· 1 cucharada de perejil picado (opcional)

· 10 gramos de mantequilla

· Galletas saladas tipo Ritz para acompañar

Preparación

En un sartén, cocina la cebolla con la mantequilla hasta que quede caramelizada. Una vez tengas la cebolla caramelizada, con la ayuda de una licuadora, mezcla el requesón, la cebolla y la mayonesa. Sirve en un recipiente y agrega el perejil, mézclalo todo con una cuchara. Guarda tu Dip en la nevera por mínimo 1 hora.

Sírvelo acompañado de galletas saladas o tipo Ritz, ¡Disfrutalo!