Filetes de Merluza en Salsa de Camarones / Gambas

Es una opción saludable, deliciosa y super rápida de preparar.

Esta vez no te voy a dejar la cantidad de los ingredientes para que puedas adaptar la receta a lo que necesites.

Ingredientes:

· Filetes de Merluza o de cualquier pescado blanco sin espinas y sin piel

· Camarones / Gambas limpias y sin concha

· Cebolla blanca cortada en cubos pequeños

· Ajo pelado y machacado

· Vino blanco

· Sal

· Pimienta

· Perejil fresco cortado

· Aceite de oliva

Preparación:

En un sartén que este a temperatura media, coloca un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo. Condimenta los filetes de pescado y los camarones que vayas a usar con sal y pimienta. Cuando la cebolla esté blanda, agrega el pescado y deja cocinar, cuando voltees los filetes agrega los camarones junto con el vino blanco. Deja cocinar todo por unos pocos minutos hasta que el pescado y los camarones estén listos, agrega un poco de perejil por encima para darle ese toque especial, y tu pescado estará completo.

Espero que te guste la receta, está muy rica y fácil de preparar.