Mousse de Maracuyá / Parchita

¡Súper fácil! ¡Sólo 3 Ingredientes!

Ingredientes:

· ¾ de taza de concentrado de maracuyá (si es artificial debe ser sin ningún endulzante o agua, y si es natural, cuando lo prepares hazlo con muy poca agua, cuélalo para que este sin semillas)

· 1 lata de crema de leche / media crema

· 1 lata de leche condensada

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en la licuadora y licua por 30 segundos, no más. ¡Eso es todo!

Si lo quieres decorar necesitarás…

Ingredientes:

· 1 pieza maracuyá

· 1/3 ~ ½ de taza de agua

· 3 cucharaditas de azúcar

· 1 cucharadita de fécula de maíz (Maizena)

Preparación:

Coloca en una olla todos los ingredientes menos la fécula de maíz, con ayuda de un batidor de mano, mezcla los ingredientes y revuelve hasta que la pulpa del maracuyá se deshaga. Una vez esta se disuelva en el agua agrega la fécula de maíz y revuelve hasta que todo este homogéneo. Enciende tu estufa y cocina revolviendo constantemente hasta que la mezcla empiece a espesarse. Una vez espesa, retira de la estufa y listo. Coloca tu preparación sobre el mousse y deja enfriar en la nevera por unas horas.