Pudin de Chocolate con Aguacate

Un postre para disfrutar todos los días, sin culpa…

Ingredientes:

· 2 aguacates maduros

· ¾ de taza de cacao o chocolate semi amargo en polvo

· Endulzante al gusto (miel, Splenda, Stevia o algún similar)

· 3 ml de vainilla

· 6 ml de Brandy (opcional)

Preparación:

Tritura bien los aguacates con la ayuda de un batidor eléctrico o trituradora de alimentos. Deben quedarte como una crema, luego agrega los demás ingredientes y mézclalos bien. Rectifica el sabor dulce de acuerdo con tu gusto. Si no le agregas el brandy, es posible que necesites una o dos cucharadas de leche para obtener la consistencia deseada. Debe quedarte como una crema muy similar a la Nutella.

Espero que disfrutes de este delicioso postre que este hecho para comerlo libre de culpas.

Puedes guardarlo en la nevera en un recipiente de vidrio para que dure más tiempo.