Tacos Keto

Para ver el relleno de los tacos, puedes ir a la receta de la Polenta, y encontrar el paso a paso del pollo, sino acompáñalos con el relleno/guisado de tu preferencia.

Costra de 4 quesos

Ingredientes:

• 1 ½ taza de mezcla de 4 quesos rallado ó parmesano rallado no molido.

Preparación:

En un sartén a temperatura media, coloca un poco del queso rallado y espárcelo, cocina hasta que veas que las orillas empiezan a dorarse. Dale vuelta y cocina un minuto más hasta que estén dorados ambos lados. Saca del sartén y coloca el queso sobre el mango de una cuchara de madera (ver foto), deja enfriar y listo.

Una vez este fría la costra de queso, colócale adentro el guisado de tu preferencia, ¡sirve y disfruta!